@incollection{Hachtmann2017,
  author    = {R{\"u}diger Hachtmann},
  title     = {Industriearbeiterschaft und Rationalisierung 1900 bis 1945. Bemerkungen zum Forschungsstand},
  booktitle = {Jahrbuch f{\"u}r Wirtschaftsgeschichte. Nahrungsmittel und ihre M{\"a}rkte im 19. und 20. Jahrhundert},
  editor    = {Heinz Reif},
  number    = {1},
  doi       = {10.14765/zzf.dok.1.806},
  year      = {2017},
}